很多人喜歡喝蜂蜜,，蜂蜜外用具有解毒,、抗菌,、消炎,、滋潤,、防腐、保護創(chuàng)面,、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,，內服也有很多功效，但是你知道蜂蜜是怎么釀造的嗎,？在蜂蜜釀造過程中使用諾貝思滅菌蒸汽發(fā)生器進行消毒處理,，能夠有效控制有益菌的存活，消除有害細菌,，抑制微生物生長,。

蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器,、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱后,，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,，再通過蜜蜂反復吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中,。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,，水分減少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成,，至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,。此時的蜂蜜中含有許多生物活性物質，其中嗜糖酵母菌對蜂蜜的儲存十分不利,，當蜂蜜含水量超過20%時,，在適宜的溫度條件下，可使蜂蜜發(fā)酵變質,，失去營養(yǎng)價值,，因此需要諾貝思蜂蜜滅菌蒸汽發(fā)生器對蜂蜜進行消毒滅菌。

消毒滅菌就免不了要加熱,，但蜂蜜中含有許多活性物質,，為了保全其營養(yǎng)價值，滅菌過程中也不能一味地加熱升溫,，而需循序漸進,，隨時控溫。有蜂蜜滅菌經驗的人都知道,，75度左右為最佳溫度,，而如何將溫度控制在這個范圍內？諾貝思蜂蜜滅菌蒸汽發(fā)生器溫度壓力精準可控,，多檔位調節(jié)避免了溫度忽高忽低對蜂蜜生產造成不利影響,。釀造好蜂蜜就用諾貝思蒸汽發(fā)生器。