黃桃，因肉為黃色而得名,。常吃可起到通便,、降血糖血脂,、抗自由基,、祛除黑斑,、延緩衰老,、提高免疫力等作用,，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果,、養(yǎng)生之桃,。桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少,，有香氣,、水分中等，成熟糖度14~15度,。黃桃雖好,，但卻不易儲(chǔ)存，一般為了延長(zhǎng)黃桃保質(zhì)期,，將其進(jìn)行烘干處理,，一方面可以提高黃桃實(shí)用價(jià)值，另一方面可以延長(zhǎng)黃桃保質(zhì)期,。在黃桃的烘干環(huán)節(jié),，水果烘干蒸汽發(fā)生器起到了關(guān)鍵性作用。

  選果—去皮—去核—清洗—浸糖—烘干是黃桃生產(chǎn)加工的必經(jīng)環(huán)節(jié),，其中技術(shù)含量最高的無(wú)疑就屬黃桃的烘干環(huán)節(jié)了,，傳統(tǒng)自然脫水的效果較差，并且耗費(fèi)時(shí)間周期較差,，如若脫水不均勻,，還容易導(dǎo)致黃桃發(fā)生霉變，成品色澤和口感也會(huì)受到極大影響,，而水果烘干蒸汽發(fā)生器的使用,，可有效提高黃桃烘干效率的同時(shí)避免黃桃營(yíng)養(yǎng)的破壞，使黃桃本身的風(fēng)味和色澤得以保留,。

  良好的烘干效果,，更有利于食物的保存，諾貝思水果烘干蒸汽發(fā)生器能夠穩(wěn)定提供黃桃干燥所需要的蒸汽熱源,，保證黃桃的營(yíng)養(yǎng)在生產(chǎn),、保存、運(yùn)輸,、銷售過(guò)程中不容易發(fā)生污染和變質(zhì),。此外，可以調(diào)節(jié)蒸汽溫度和壓力,，可以更好地保持黃桃的營(yíng)養(yǎng)成分,，加工食品清潔衛(wèi)生，食用也安全,。