食品加工過程中需進(jìn)行殺菌才能安全放心,，殺菌鍋配套蒸汽發(fā)生器食品安全系數(shù)高。近日,，浙江一客戶在我公司采購殺菌鍋配套蒸汽發(fā)生器,。

  食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性,。當(dāng)然，溫度越高,，該病菌存活時間越短,。

我公司殺菌鍋配套蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快，產(chǎn)生蒸汽溫度高達(dá)171℃,，能夠殺死毒素,，并且保證能夠保證食品口感與營養(yǎng)，滿足食品殺菌需求,。同時,，該蒸汽發(fā)生器功率四擋可調(diào)，溫度,、壓力可根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)節(jié),，能夠節(jié)省食品加工廠的運(yùn)行成本。