在豆制品加工過程中,，使用蒸汽加熱一直有兩個難題，一是溫度控制,，二是蒸汽發(fā)生器爐膽內溫度降低后壓力降低,，引起豆?jié){回流。針對如上問題,，諾貝思從設計到生產,，進行了一系列技術革新，生產的食品加工蒸汽發(fā)生器終于起到了一定成效,。

  在豆制品加工過程中,，對溫度的要求是很嚴格的，傳統(tǒng)的蒸汽鍋爐往往是溫度誤差控制不精準,，與設定的控制溫度相差一定距離,，這個誤差足以讓豆制品變質甚至報廢。諾貝思研制的豆制品煮漿專用節(jié)能型食品加工蒸汽發(fā)生器設計了一套精準的溫度控制系統(tǒng),，能精確的探測到豆?jié){的溫度,，反饋給控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)再自主的做出相對應的動作：繼續(xù)加熱,、停止加熱或者保持現(xiàn)在的溫度,。

  食品加工蒸汽發(fā)生器在豆制品行業(yè)實際應用中，經常有鍋爐停止運行后,，爐膽內溫度降低,，導致爐內壓力降低，產生虹吸現(xiàn)象,，直接的后果是把豆?jié){通過蒸汽管道返吸進了爐膽,，然后結垢。這樣的情況輕則引起爐膽內鈣化物增多,，引導起加熱效果降低,；重則堵塞蒸汽出氣孔，發(fā)生爆炸,。諾貝思針對這一問題,，獨創(chuàng)水位計自動補壓系統(tǒng)，當爐膽內溫度壓力降低時，水位計附帶的閥門自動開啟,，進入空氣,，以補充爐膽內的壓力。經多次反復實驗證明,，食品加工蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)完全有效的防止了虹吸現(xiàn)象的產生,。