米釀醇厚爽口，香氣濃郁，好喝不上頭,，是很多人家自備的酒水飲料，一個(gè)大鍋,，添置一臺食品加工蒸汽發(fā)生器,，買來材料便開始釀制米酒。

 熬米酒是一個(gè)漫長而復(fù)雜的細(xì)致活,。選料、泡米,、蒸煮,、起鍋,、入缸、調(diào)溫,，需精心照料,，一絲不茍。首先是煮上一鍋米飯,，煮飯的標(biāo)準(zhǔn)很高,，要掌握“水量”和“火候”，食品加工蒸汽發(fā)生器全自動(dòng)操作，嚴(yán)格控制溫度,，煮出來香噴噴的飯,，不硬不軟,。

 接下來是發(fā)酵,，夏天還好，溫度高,、發(fā)酵快。而冬天溫度低,，發(fā)酵慢,，就需要蒸汽發(fā)生器加熱酒缸，催生熱量,，發(fā)酵產(chǎn)生的酒糟冒出股股香氣,。將酒糟倒入大鍋,，經(jīng)過加熱后產(chǎn)生的水蒸氣往上升騰，冷凝成酒水,。全自動(dòng)加熱設(shè)備，免去人工看守火候，蒸汽加熱安全又衛(wèi)生,，食品加工蒸汽發(fā)生器釀制低濃度米釀,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。