西風起，蟹角響,，菊黃蟹肥又是一年吃蟹季,。要說吃蟹當屬陽澄湖的蟹為精品。不過不必非要執(zhí)著于陽澄湖的大閘蟹,，只要是蟹它好吃就行,，因為每年這個時候市面上到處都自稱是陽澄湖的大閘蟹,，是否可靠就不得而知了。

但是我知道用諾貝斯蒸汽發(fā)生器蒸的大閘蟹是"蒸"的好吃營養(yǎng),。就如舌尖上的中國所說,，真正的美味往往只需要最簡單的烹飪。對于大閘蟹,，蒸是最能體現(xiàn)它的鮮美的,，反而那些味道特別重的做法掩蓋了蟹肉的鮮甜，還讓大閘蟹本身的營養(yǎng)流失,。

大閘蟹不僅味道鮮美營養(yǎng)物質也很豐富，含有大量的的蛋白質,，還有鈣和鐵及豐富的維生素A和維生素B1等,。通過諾貝思蒸汽發(fā)生器蒸煮不會使大閘蟹的營養(yǎng)物質流失，保留了它的營養(yǎng)價值,。

諾貝思蒸汽發(fā)生器出氣快,，熱效高，節(jié)能環(huán)保,。智能控制系統(tǒng),，一鍵式操作就能擁有一鍋美味的清蒸大閘蟹。